Menu
Un menu gourmand et novateur qui varie chaque mois au fil des saisons
Chaque mois, découvrez un menu renouvelé, où notre chef imagine et conçoit de nouvelles recettes en s’inspirant des produits de saison. Nous mettons tout en œuvre pour privilégier des ingrédients issus de circuits courts et responsables, tout en restant en constante progression dans cette démarche.
Notre menu resserré reflète notre volonté de mettre l’accent sur la qualité et le soin apporté à chacune de nos créations.
Nos menus
Menu en 3 services — 48 €
Entrée, plat, dessert
Menu en 4 services — 62 €
Entrée 1, entrée 2, plat, dessert
Sélection de fromages de « la Crèmerie » à Lasne
En remplacement du dessert : 6 € En supplément : 14 €
Les accords
Les accords mets/vins
3 services : 28 €
4 services : 38 €
5 services (avec fromage) : 48 €
Les accords mets/sans alcool
3 services : 24 €
4 services : 32 €
5 services (avec fromage) : 40 €
Un lunch pour 29 €
Tous les midis, nous vous proposons un lunch différent pour surprendre vos papilles et vous régaler. Il s’agit d’un menu 3 services qui saura, à coup sûr, répondre à toutes vos envies.
Découvrir notre menu du mois et notre lunch du jour.
Pour plus de fluidité, un seul type de menu par table (hors fromage). Pour le menu 4 services, la dernière commande sera prise à 12h45 le midi et à 19h45 le soir.
Des nouveautés chaque mois dans votre restaurant préféré à Genval
Au sein de notre établissement, nous vous invitons à découvrir de nouvelles saveurs chaque mois. En cuisine, notre chef élabore des plats inédits, novateurs et gourmands, en mettant tout en œuvre pour valoriser les produits de saison et collaborer avec des fournisseurs locaux, dans la mesure du possible. Inspiré par ce qui l’entoure, il regorge de créativité et prend plaisir à imaginer des recettes qui sauront surprendre même nos clients les plus fidèles.
Des plats de tradition française aux accents méditerranéens…
Notre chef puise son inspiration dans la richesse de la gastronomie française, qu’il enrichit grâce à de subtiles influences méditerranéennes. L’huile d’olive est notamment un ingrédient phare de ses créations qui vient sublimer des plats raffinés, offrant une touche ensoleillée à une cuisine élégante et savoureuse.
…mais aussi une cuisine du monde entier
Au-delà de la cuisine d’inspiration française et méditerranéenne, nous aimons explorer de nouvelles saveurs. Le voyage passe aussi par la gastronomie, c’est pourquoi nous prenons le temps d’inventer de nouvelles recettes aux saveurs des pays du monde. Ayant travaillé au sein de différents restaurants, notamment en Australie, notre Chef dispose de solides connaissances dans plusieurs des différentes gastronomie qui enrichissent notre planète. C’est cette particularité qui fait de notre enseigne un restaurant aussi unique.
Quelques exemples de nos recettes…
Nous mettons un point d’honneur à concevoir nos menus avec une grande diversité pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou adepte de plats végétariens, vous trouverez forcément de quoi ravir vos papilles. Nous proposons également des alternatives végétariennes, et même véganes, pour nos plats, à condition de nous en informer à l’avance. Notre objectif est de créer une expérience culinaire inclusive et savoureuse pour chacun de nos convives.
Contactez notre restaurant
Pour toute demande de renseignements ou pour réserver votre table, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone. Nos professionnels se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions.